Leuk #2

Van elkaar kunnen we leren, dus ook van jou! Leuke inbreng die je graag wilt overdragen aan ons en de wereld? Stuur dit dan in een e-mail naar leuk@sterc.nl met een toffe headliner!

Quote van de week
The Edge... there is no honest way to explain it because the only people who really know where it is are the ones who have gone over. 
Hunter S. Thompson 

Nog een quote
via @Henryvdwal 
http://twitpic.com/bj0z5n

Apple TV Ads
https://www.youtube.com/user/EveryAppleAds

Nutteloze website bekijken?
Gewoon omdat het kan....
http://www.theuselessweb.com/

Nieuwe Spotify homepage
Erg vet!
http://www.spotify.com/nl/desktop-splash/?utm_source=spotify&utm_medium=web&utm_campaign=start

Rrrrrrrrol
Like a turning table
http://rrrrrrrroll.tumblr.com/

Recept van de week: Courgette soup
-  circa 1 kg courgettes blokjes ( ik doe zonder schil, de kleur is dan mooier )
- 1 ui blokjes
- 1 l kippenbouillon ( ik ben lui dus ik pak een blokje van maggie)
- ongeveer 100 g mascarpone
- peper en zout

LET OP OOK EEN STAAFMIXER OID NODIG.

Verhit 1 el olijfolie in een goed grote pan.
De ui voor 5 minuutjes in de pan stoven.
Voeg de blokjes courgettes toe en laat nog 5 min. verder stoven op een zacht vuur.
Doe de bouillon er bij dek af en laat gedurende 20 min. koken.

Voeg de mascarpone toe en mix het hele zwikje met de staafmixer tot een goede gemixte gladde massa
Naar smaak peper en zout.

Als je wilt kun je er een beetje groene pesto door doen.
weer even verwarmen en daarna  Lekker ite!

Lekker met Focaccia.